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DME bébé : tout ce qu’il faut savoir sur la diversification menée par l’enfant

En bébé explore par lui-même les aliments qu'il a dans son assiette.
En bébé explore par lui-même les aliments qu'il a dans son assiette. Credit Photo - Lisa Fotios / Pexels
Mis à jour le 22/11/2024

DME bébé : découvrez cette méthode innovante pour initier bébé aux solides, encourager son autonomie et l’aider à développer une relation saine avec la nourriture.

La diversification menée par l’enfant, souvent abrégée en DME, est une approche de plus en plus populaire auprès des parents aujourd’hui. Elle offre aux bébés la possibilité d’explorer les aliments par eux-mêmes, sans purées ni cuillères. Ce concept, en rupture avec la méthode classique de diversification, intrigue souvent les grands-parents. Dans cet article, nous explorerons les principes fondamentaux de la DME, ses avantages et inconvénients, ainsi que les conseils pratiques pour ceux qui souhaitent accompagner leur petit-enfant dans cette découverte de l’alimentation.

Comprendre la diversification menée par l’enfant

La DME repose sur un principe simple : permettre à l’enfant de se nourrir seul en lui présentant des aliments solides, faciles à manipuler et adaptés à ses capacités. Contrairement à la diversification classique, où les purées et compotes sont souvent de mise, la DME invite l’enfant à manger des aliments entiers, qu’il peut saisir, mâcher et goûter à son rythme.

La DME a gagné en popularité dans les années 2000, bien que les pratiques similaires existent depuis bien plus longtemps dans de nombreuses cultures. La méthode a été popularisée par Gill Rapley, infirmière et consultante en lactation, qui soutient que cette approche respecte le rythme naturel de l’enfant et stimule son autonomie.

Les avantages de cette approche pour bébé

L’un des principaux avantages de la DME est l’encouragement à l’autonomie dès le plus jeune âge. Voici les principaux bénéfices associés à cette méthode :

  • Développement de l’autonomie et de la motricité : en se nourrissant seul, l’enfant travaille sa coordination main-bouche et développe des compétences de motricité fine essentielles pour son développement global.
  • Découverte des saveurs et des textures : contrairement aux purées homogènes, la DME propose aux bébés des aliments aux textures et goûts variés, ce qui encourage une exploration alimentaire plus riche. Des études, comme celle publiée par la Ligue La Leche France, montrent que les nourrissons introduits aux aliments en morceaux dès 6 mois développent souvent une préférence pour la diversité alimentaire plus tôt que les autres. Bien que le lien direct entre la DME et une réduction de la sélectivité alimentaire à long terme reste à étudier davantage, cette approche favorise déjà un intérêt plus ouvert pour les nouveaux aliments dès le plus jeune âge
  • Relation saine avec la nourriture : la DME permet à l’enfant de gérer lui-même sa sensation de faim, ce qui pourrait prévenir les problèmes d’alimentation comme le surpoids plus tard dans la vie. En effet, le bébé mange à son propre rythme, ce qui l’incite à respecter ses propres signaux de satiété.

Les précautions et les contraintes à connaître 

Bien que la DME offre de nombreux avantages, elle nécessite aussi une vigilance accrue pour éviter les risques :

Risques d’étouffement

Le risque d’étouffement est une préoccupation fréquente pour les grands-parents lorsqu’un bébé expérimente la DME. Cependant, ce risque peut être minimisé en prenant quelques précautions simples. Il est essentiel de choisir des aliments de texture adaptée, c’est-à-dire des aliments mous ou bien cuits que le bébé peut écraser avec ses gencives. Des organisations, comme l’Association française de pédiatrie et Santé Publique France dans son petit guide sur la DME, recommandent d’éviter les aliments ronds, durs ou glissants (comme les raisins entiers, les noix et les saucisses) qui présentent un risque accru. Santé Publique France précise aussi que les aliments doivent être coupés en petits morceaux ou en bâtonnets pour faciliter la prise en main et limiter les risques. Une supervision constante pendant les repas est également indispensable pour assurer la sécurité de l’enfant et le laisser explorer les aliments en toute sécurité.

Surveillance, patience et choix des aliments

La DME demande un temps d’adaptation, car les repas peuvent être salissants et longs au début. Il est essentiel d’être patient et de laisser l’enfant explorer sans pression. Pour les premiers mois de DME, il est important de proposer des aliments appropriés, comme des légumes cuits et tendres, des fruits mous, ou des morceaux de viande cuits. Certains aliments, comme les noix, les raisins entiers et les aliments durs, doivent être évités pour des raisons de sécurité.

Comment soutenir les parents dans cette méthode d’alimentation ?

Pour les grands-parents, la DME peut sembler déroutante au début. Cependant, il est possible d’accompagner les parents et d’être un soutien actif sans imposer ses propres idées :

  • Respecter les choix des parents : chaque parent choisit la meilleure approche pour son enfant, en fonction de sa propre expérience et de ses valeurs. Les grands-parents peuvent donc être une aide précieuse en s’informant sur la DME et en respectant cette démarche.
  • Participation active aux repas : les grands-parents peuvent contribuer en préparant des aliments adaptés à la DME, comme des morceaux de légumes cuits ou de fruits, et en aidant lors des repas pour que ceux-ci soient un moment convivial.

Comment assurer une nutrition équilibrée dans la DME ?

La DME nécessite une attention particulière pour garantir que le bébé reçoive tous les nutriments essentiels à sa croissance. Voici quelques recommandations nutritionnelles importantes :

Fer et protéines 

Vers 6 mois, les besoins en fer augmentent. Il est donc conseillé d’introduire des aliments riches en fer, comme les lentilles, les œufs ou la viande. Ces aliments peuvent être cuits jusqu’à une texture facile à mâcher.

Fruits et légumes

Les fruits et légumes sont essentiels pour leurs vitamines et minéraux. Optez pour des légumes comme les carottes cuites, les courgettes ou les pommes de terre, que l’enfant peut saisir facilement.

Introduction des allergènes 

Plusieurs études, notamment de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), recommandent d’introduire les allergènes potentiels, comme les œufs ou le beurre d’arachide, dès les premiers mois de la diversification, en petites quantités et sous surveillance, pour réduire les risques d’allergies futures.

FAQ : réponses aux questions fréquentes

  • Que faire si mon petit-enfant ne semble pas aimer un aliment ? Il est fréquent qu’un bébé rejette un aliment la première fois. Il est conseillé de le représenter plusieurs fois sous différentes formes sans forcer.

  • Comment être sûr que mon petit-enfant mange assez ? En DME, il est normal que l’enfant explore plus qu’il ne mange les premières fois. En général, les bébés régulent eux-mêmes leur apport en fonction de leur faim.

  • Et si l’enfant ne suit pas les courbes de croissance ? Si des inquiétudes apparaissent, il est toujours préférable de consulter un pédiatre pour vérifier que l’enfant reçoit bien tous les nutriments essentiels.


La diversification menée par l’enfant est une méthode innovante et respectueuse du rythme naturel de chaque bébé. Bien que la DME puisse sembler déstabilisante au début, elle offre de nombreux avantages, comme le développement de l’autonomie, l’amélioration de la motricité et une relation saine avec la nourriture. En comprenant et en soutenant cette démarche, les grands-parents peuvent jouer un rôle précieux et actif dans l’épanouissement alimentaire de leurs petits-enfants, tout en créant des moments de partage uniques autour de la table.

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Pour résumer

Cet article explore la diversification menée par l’enfant (DME), une approche de plus en plus adoptée pour initier les bébés à l’alimentation solide. Il présente les avantages, les précautions à prendre, des conseils pour soutenir les parents, et des recommandations nutritionnelles pour une alimentation équilibrée et sécurisée.